Сельское хозяйство Индии и Китая

Важнейшей отраслью экономики Китая является сельское хозяйство. Ведущая отрасль сельского хозяйства
Китая — растениеводство. Площадь пашни составляет 100 млн. га. Основной продовольственной культурой
является рис, который можно выращивать почти на всей территории Китая. В южных и юго-восточных
провинциях Китая урожай риса собирают 2 или 3 раза в год. Второй по значению культурой Китая является
пшеница. Районы выращивания яровой пшеницы расположены к северу и северо-востоку от Великой Китайской
стены, а также в западных районах. В бассейне рек Хуанхе и Янцзы выращивается озимая пшеница. Также
выращивается кукуруза, просо, гаолян, ячмень. Основной масличной культурой является арахис. Среди бобовых
культур распространены соя, горох, бобы. Из клубневых культур- сладкий картофель (батат) , белый картофель,
ямс, таро, маниоку. Большое значение для страны имеет производство технических культур: хлопчатника,
сахарного тростника, чая, сахарной свеклы, табака. Развиты овощеводство и плодоводство. Животноводство
Китая остается наименее развитой отраслью сельского хозяйства, но по поголовью скота Китай занимает одно из
первых мест в мире (40% мирового поголовья свиней) . Основной отраслью животноводства является
свиноводство (90% валового производства мяса) . Другие отрасли животноводства менее развиты. Основные
районы разведения овец и коз — север страны, предгорные районы юга и запада. Продукция овцеводства
снабжает легкую промышленность и экспортируется. Развивается птицеводство, пчеловодство и шелководство.
На морских отмелях выращиваются креветки, моллюски и водоросли. По улову рыбы и добычи морепродуктов
Китая находится в числе мировых лидеров.
Индия — это страна древней земледельческой культуры. В аграрном секторе экономики Индии занято 60%
активного населения. Однако недостаточно используется механизация и применяются удобрения. Во многих
деревнях еще сохраняются натуральный и полунатуральный уклады. В руках землевладельцев сосредоточено
более половины всего земельного фонда. Ведущей отраслью сельского хозяйства Индии является
растениеводство (4/5 стоимости всей продукции) . Посевная площадь 140 млн. га., для нового освоения
земельных ресурсов нет. Земледелие нуждается в орошении (60% площади) . Сводятся леса (еще сохранилось
подсечно-огневое земледелие) . Основные культуры: рис, кукуруза. В Индии два сельскохозяйственных сезона:
летний, когда выращиваются рис, хлопок, джут и зимний, когда выращиваются пшеница, ячмень. Рис и пшеницу
возделывают летом в речных дельтах и равнинах с плодородными почвами. Кукурузу, ячмень, просо
возделывают без орошения. Распространено выращивание картофеля, бобовых. Главные технические культуры —
хлопчатник (плоскогорье Декон) , джут (штат Западный Бенгал) , чай (северо-восток и юг страны) , сахарный
тростник (1 место в мире по площади) , каучуконосы, табак, масличные (арахис, рапс) . Выращивают кокосовую
пальму, бананы, ананасы, манго, пряности, специи.
Связанные с "зеленой революцией" материальные затраты окупили себя и в 1993г. сбор зерновых и
зернобобовых культур заметно вырос и составил 200млн. тонн. Индия практически избавилась от импорта
зерновых. Животноводство является 2 по значению отраслью сельского хозяйства. Крупный рогатый скот
(буйволы, коровы, волы) используются, в основном, как тягловая сила. Несмотря на то, что Индия занимает 1
место в мире по поголовью скота, животноводство не является значительным поставщиком мясной продукции.
Население не использует мясо в пищу (религиозные запреты) , используется только молоко, шкура и кожа
животных. В приморских районах немалое значение имеет рыболовство. Использование морепродуктов может
улучшить продовольственную ситуацию в стране.